a thousand books

Um fora de horas delicioso. Uma experiência gastronómica que foi a definição de água na boca, do início ao fim. Sempre com uma combinação perfeita de ingredientes, que se tornavam autênticas explosões de sabor. E não, não estou a exagerar. Quero voltar, o quanto antes. E até lá, fico envolvida numa indecisão entre provar o que ainda não provei - que só por si, é muita coisa! - e repetir a experiência deliciosa que tive. La scamorzafoi como tudo começou. Estava (...)

Um frasco de pesto rosso é tudo o que queremos ter sempre de reserva na despensa. Ou até no congelador. Porque é para lá de delicioso. É uma combinação dos melhores ingredientes; tomate seco, manjericão e queijo parmesão. Se há melhor, desconheço. Ainda por cima, fica tão bem com massa. Qualquer prato de massa vai enriquecer com este pesto rosso. E experimentem com filetes de atum. Não vão querer outra coisa, acreditem em mim. Ingredientes - 80g de queijo parmesão - 20g de (...)

Uma experiência gastronómica deliciosamente surpreendente. Que começou com a sugestão de uns grissinis acompanhados de azeite e balsâmico; um de massa de carvão vegetal, que me deixou bastante curiosa, outro de massa de curcuma, que não me encheu as medidas, outro de sete cereais que não se diferenciou do de massa tradicional. Mas a bruchette pomodoro deixou-me com água na boca e ficou a promessa de ser a próxima a ser degustada. O ponto alto desta experiência gastronómica (...)

Uma verdadeira experiência gastronómica. E uma aventura até lá chegarmos. Uma metade da cidade a pé. E a outra metade num autocarro que parou em todas as estações e apeadeiros. Mas valeu cada metro percorrido. Porque já há muito que não íamos a um verdadeiro brunch. Com tudo aquilo a que temos direito. E tudo deliciosamente delicioso. Num espaço pequenito, mas muito acolhedor, o La’vanda foi tudo de bom. Com um brunchdeliciosamente reconfortante. Uma bebida fria, em que (...)

Está o quarto mês do ano prestes a terminar e estou eu, pela primeira vez este ano, a começar a preparar-me para vos falar sobre a minha última experiência gastronómica num sítio novo. Parece que este é o ano de repetir os locais onde já fui muito feliz. E além de vos recomendar os melhores sítios, também eu gosto de me deixar levar pelas recomendações que me são feitas. O La Finestrafoi muito gabado, tendo pizzas muito boas, de massa fina e leve. Ai, até me está a (...)