04.11.25
Na Taberna do Avillez
Ainda bem que somos feitos de memórias. Porque assim temos a desculpa perfeita para recordar um qualquer momento especial, em qualquer altura. E mesmo não tendo passado assim tanto tempo, apetece-me recordar convosco aquela que foi uma experiência gastronómica extraordinária na Taberna no Avillez. Com o mote da partilha para aguçar o apetite, começámos com um couvert de pão de fermentação lenta deliciosamente acompanhado pela manteiga dos Açores, azeitonas marinadas e ainda uma táb (...)